Jeûner 5 Jours en mangeant

Présentation

Et si vous pouviez obtenir les bénéfices biologiques du jeûne sans cesser de manger ? La recherche en nutrition a mis en évidence qu'une restriction calorique calibrée sur cinq jours, répétée par cycles, déclenche les mêmes mécanismes de régénération cellulaire qu'un jeûne hydrique strict : autophagie, chute des marqueurs inflammatoires, mobilisation ciblée de la graisse viscérale, remodelage du système immunitaire. Les résultats sont mesurables par une simple prise de sang. Ce guide détaille jour après jour ce que vous devez manger, en quelles quantités et selon quels ratios de macronutriments pour maintenir votre organisme en mode jeûne tout en le nourrissant. Il couvre la préparation de votre organisme la semaine précédant le protocole, la gestion des inconforts transitoires, la réalimentation progressive, les adaptations pour les personnes en surpoids ou présentant des anomalies métaboliques, et la planification des cycles sur l'année. Deux variantes saisonnières de menus complets et vingt-cinq recettes exclusivement conçues pour le protocole vous permettent de passer à l'action dès la lecture terminée. Le suivi de vos marqueurs biologiques vous donne les preuves chiffrées de ce que vos cellules vivent réellement.